大蒜价格翻倍 供应商囤货待涨
2016-11-04 16:19:48   来源:中国经济网
内容摘要
2016年10月份大蒜的零售价格为7.89元/斤,同比上涨67.9%。目前大蒜价格上涨过快的原因,除了减产造成供需失衡外,还与社会资金对大蒜青睐有关。

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2016年蒜价,牛气来了!2016年蒜的行情特别好,价格快翻倍了,蒜商们、种植户们热情高涨。

国家发改委公布的2016年10月全国小农产品价格情况显示,2016年10月份大蒜的零售价格为7.89元/斤,环比上涨4.64%,同比上涨67.9%。

而大蒜价格上涨背后,除了种植面积减少、天气因素使得产量减少等原因影响了供需关系之外,也有着资本因素,资本的青睐亦助推了价格上涨。

据悉,导致目前大蒜价格上涨过快的原因,除了2016年减产外,与一些农民和贸易商囤货等待价格上涨也有很大的关系。现在大蒜是现货交易,但因大蒜可以储藏,所以一部分商人把大蒜当成一种投资品。

2015年9月,北京最大的农产品批发市场新发地大蒜价格每斤3元多,2016年11月涨到了每斤7元多。这就是说,如果2015年9月进货储藏,2016年11月出手,去掉可以忽略不计的成本(1年每吨冷藏费用是500元左右,这其中包括仓储和冷冻费用),回报100%问题不大。

2016年大蒜价格上涨使得部分农民受益。随着价格回升,囤货等待涨价的不只是贸易商,一些蒜农也持这种态度。

大蒜价格高,涨得最快时间,是从2016年年初到8月,此后趋于稳定。出现此状的主要原因,是2015年种植的大蒜在2016年5月收获时遭遇减产,因为2016年农历正月初六的时候,北方产区经历了一次强寒流。这使得2015年冷库里的大蒜在2016年上市后价格上涨。2016年5月份新蒜上市,价格也随之上涨。

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